Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное 105 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Огурец грунтовый 105 г
Тунец в Собственном Соку [Морской Урожай] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.2% 644 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5.9% 1224 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 10.1% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13680 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 13.8% 527 г
Витамин Н, биотин 5.609 мкг 50 мкг 11.2% 8.1% 891 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.081 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1850 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.06 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3203 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4227 г
Кремний, Si 14.089 мг 30 мг 47% 34.1% 213 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1.4% 4963 г
Натрий, Na 82.76 мг 1300 мг 6.4% 4.6% 1571 г
Сера, S 48.51 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2061 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Хлор, Cl 48.11 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2455 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 21.2% 342 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2% 3597 г
Медь, Cu 48.65 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2055 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3761 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.241 мкг 55 мкг 15% 10.9% 667 г
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20899 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.959 г от 4.7 до 16.8 г 84.2% 61%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.198 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 19 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 47 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги