Рецепт Запеченные груши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные груши

Творог 2% жирности	60 г
Чернослив (слива сушеная)	20 г
Мед пчелиный	20 г
Кунжут	20 г
Груша	220 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180°. Грушу режем на половинку, убираем семечки и часть мякоти. Мякоть нарезаем кусочками и смешиваем с творогом, черносливом,кунжутом и мёдом. Наполняем половинки груш поливаем оливковым маслом и выпекаем 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные груши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.4 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.7%	1520 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.9%	903 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5.1%	1404 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.3%	769 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.1%	3304 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	24324 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	4.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.6%	2000 г
Витамин В4, холин	12.63 мг	500 мг	2.5%	1.8%	3959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	2%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2597 г
Витамин В9, фолаты	14.686 мкг	400 мкг	3.7%	2.6%	2724 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	5.3%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	2.7%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.831 мг	15 мг	5.5%	3.9%	1805 г
Витамин Н, биотин	1.522 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3285 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	4.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.5314 мг	20 мг	7.7%	5.5%	1306 г
Ниацин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.66 мг	2500 мг	7.6%	5.4%	1311 г
Кальций, Ca	122.14 мг	1000 мг	12.2%	8.7%	819 г
Кремний, Si	16.257 мг	30 мг	54.2%	38.6%	185 г
Магний, Mg	48.51 мг	400 мг	12.1%	8.6%	825 г
Натрий, Na	20.29 мг	1300 мг	1.6%	1.1%	6407 г
Сера, S	49.05 мг	1000 мг	4.9%	3.5%	2039 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	7.8%	910 г
Хлор, Cl	22.8 мг	2300 мг	1%	0.7%	10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.9 мкг	~
Бор, B	87.1 мкг	~
Ванадий, V	6.62 мкг	~
Железо, Fe	2.64 мг	18 мг	14.7%	10.5%	682 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	1.3%	5515 г
Кобальт, Co	6.989 мкг	10 мкг	69.9%	49.8%	143 г
Литий, Li	6.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	5.1%	1403 г
Медь, Cu	188.46 мкг	1000 мкг	18.8%	13.4%	531 г
Молибден, Mo	5.869 мкг	70 мкг	8.4%	6%	1193 г
Никель, Ni	25.086 мкг	~
Олово, Sn	2.57 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	7.189 мкг	55 мкг	13.1%	9.3%	765 г
Стронций, Sr	47.26 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	17.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22359 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	3.5%	2041 г
Цинк, Zn	0.7967 мг	12 мг	6.6%	4.7%	1506 г
Цирконий, Zr	2.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.898 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.541 г	от 4.7 до 16.8 г	32.8%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.052 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.609 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.126 г	min 16.8 г	18.6%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.963 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.517 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.463 г	~

Энергетическая ценность Запеченные груши составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.4 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРУШИ

Запеченные груши богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, кремнием - 54,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 69,9 %, медью - 18,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Запеченные груши

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченные груши, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные груши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе