Рецепт Свекла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по корейски

Свекла 1000 г
Лук репчатый 2 Штука
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 55 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.1% 1244 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.5% 2086 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.368 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3519 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 11.6% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 15.4% 743 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3976 мг 20 мг 2% 2.3% 5030 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.69 мг 2500 мг 10% 11.4% 997 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 4.6% 2485 г
Кремний, Si 63.064 мг 30 мг 210.2% 239.4% 48 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2037 г
Натрий, Na 649.01 мг 1300 мг 49.9% 56.8% 200 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 6028 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1865 г
Хлор, Cl 980.91 мг 2300 мг 42.6% 48.5% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 245.3 мкг ~
Ванадий, V 55.37 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 8% 1422 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2517 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 28.2% 403 г
Литий, Li 47.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.5594 мг 2 мг 28% 31.9% 358 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 14.4% 793 г
Молибден, Mo 9.845 мкг 70 мкг 14.1% 16.1% 711 г
Никель, Ni 11.557 мкг ~
Рубидий, Rb 415 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20429 г
Хром, Cr 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 37.2% 306 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2641 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 63%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.826 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~

Энергетическая ценность Свекла по корейски составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ

Свекла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, кремнием - 210,2 %, хлором - 42,6 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 28 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Свекла по корейски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по корейски, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты