Рецепт Греческий салат & Форель в духовке э. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат & Форель в духовке э

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Лук красный	50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Базилик, свежий	10 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	20 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	30 г
Оливковое масло	20 г
Соевый соус	20 г
Форель, все виды	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат & Форель в духовке э".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.6 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1595 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	10.3%	916 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.2%	848 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.2%	7821 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.3%	2863 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	9.1%	1047 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.44 мг	5 мг	8.8%	8.3%	1136 г
бета Криптоксантин	0.354 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	9.4%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	10.2%	928 г
Витамин В4, холин	25.34 мг	500 мг	5.1%	4.8%	1973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.804 мг	5 мг	16.1%	15.2%	622 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	8.8%	1075 г
Витамин В9, фолаты	12.84 мкг	400 мкг	3.2%	3%	3115 г
Витамин В12, кобаламин	2.527 мкг	3 мкг	84.2%	79.7%	119 г
Витамин C, аскорбиновая	31.72 мг	90 мг	35.2%	33.3%	284 г
Витамин D, кальциферол	1.231 мкг	10 мкг	12.3%	11.6%	812 г
Витамин D3, холекальциферол	1.231 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.757 мг	15 мг	5%	4.7%	1982 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.374 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13369 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	9.2%	1034 г
Витамин РР, НЭ	1.8248 мг	20 мг	9.1%	8.6%	1096 г
Ниацин	0.247 мг	~
Бетаин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.25 мг	2500 мг	9.3%	8.8%	1081 г
Кальций, Ca	67.93 мг	1000 мг	6.8%	6.4%	1472 г
Кремний, Si	11.835 мг	30 мг	39.5%	37.4%	253 г
Магний, Mg	19.24 мг	400 мг	4.8%	4.5%	2079 г
Натрий, Na	363.69 мг	1300 мг	28%	26.5%	357 г
Сера, S	83.99 мг	1000 мг	8.4%	8%	1191 г
Фосфор, P	121.3 мг	800 мг	15.2%	14.4%	660 г
Хлор, Cl	17 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	4.06 мкг	~
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	5.2%	1809 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10563 г
Кобальт, Co	1.723 мкг	10 мкг	17.2%	16.3%	580 г
Литий, Li	15.582 мкг	~
Марганец, Mn	0.3741 мг	2 мг	18.7%	17.7%	535 г
Медь, Cu	136.82 мкг	1000 мкг	13.7%	13%	731 г
Молибден, Mo	2.031 мкг	70 мкг	2.9%	2.7%	3447 г
Никель, Ni	2.708 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	5.249 мкг	55 мкг	9.5%	9%	1048 г
Стронций, Sr	0.18 мкг	~
Фтор, F	8.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47114 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	4.8%	1976 г
Цинк, Zn	0.6166 мг	12 мг	5.1%	4.8%	1946 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.44 г	~
Валин	0.432 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.708 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аланин	0.449 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	1.267 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.394 г	от 0.9 до 3.7 г	43.8%	41.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.414 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.827 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.253 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.816 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.388 г	min 16.8 г	14.2%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.269 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.094 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.255 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.717 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.268 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.056 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.162 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат & Форель в духовке э составляет 105,6 кКал.

Порция = 650 гр (686.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ & ФОРЕЛЬ В ДУХОВКЕ Э

Греческий салат & Форель в духовке э богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 84,2 %, витамином C - 35,2 %, витамином D - 12,3 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Греческий салат & Форель в духовке э

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат & Форель в духовке э, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат & Форель в духовке э, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Запеканка творожно-яблочная

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе