Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.5% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.8% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В4, холин 87.75 мг 500 мг 17.6% 13.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.972 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10070 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 10.4% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8839 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.36 мг 2500 мг 2.6% 2% 3825 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 1.6% 4993 г
Кремний, Si 25.545 мг 30 мг 85.2% 66.5% 117 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2394 г
Натрий, Na 41.64 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3122 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1605 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 9% 861 г
Хлор, Cl 51.48 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 38.32 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1861 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2913 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 24.2% 323 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.3284 мг 2 мг 16.4% 12.8% 609 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1134 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2053 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 16.8% 466 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4966 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЯЙЦОМ

Рис с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 85,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Рис с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с яйцом, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы