Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Сельдерей 94 г
Яблоко 61 г
Морковь 68 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 20 г
Помидор (томат), парниковый 81 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 603.7 мкг 900 мкг 67.1% 128.8% 149 г
бета Каротин 3.863 мг 5 мг 77.3% 148.4% 129 г
Лютеин + Зеаксантин 213.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.6% 3396 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 19.704 мкг 400 мкг 4.9% 9.4% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 35.3% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6250 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15773 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 33.8% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 5% 3835 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 20.2% 954 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 5.8% 3330 г
Кремний, Si 6.809 мг 30 мг 22.7% 43.6% 441 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 10.6% 1821 г
Натрий, Na 61.5 мг 1300 мг 4.7% 9% 2114 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13717 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 9.8% 1951 г
Хлор, Cl 30.45 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 24.52 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 10.7% 1802 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 4.4% 4274 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 38.8% 496 г
Литий, Li 9.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1767 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 13.2% 1456 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 20.3% 947 г
Никель, Ni 10.063 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19097 г
Стронций, Sr 19.22 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24361 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 10.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6247 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,1 %, бэта-каротином - 77,3 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 22,7 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты