Рецепт Карне асада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карне асада

Сок апельсиновый	200 г
Сок лимонный	50 г
Сок Лайма [Sicilia]	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	60 г
Соевый соус	100 г
Чеснок	10 г
Кумин (Зира) [Kamis]	2 г
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Оливковое масло	60 г
Фланк Стейк [Мираторг]	1000 г

Способ приготовления

Соевый соус можно заменить на безглютеновый - coconut aminos.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карне асада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.3 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	828 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7.4%	667 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	14.1%	350 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.6%	8423 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.5%	3328 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6207 г
альфа Каротин	1.45 мкг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.6%	3049 г
бета Криптоксантин	8.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9524 г
Витамин В9, фолаты	3.683 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10861 г
Витамин C, аскорбиновая	7.61 мг	90 мг	8.5%	4.2%	1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	2.1%	2362 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	6.3%	779 г
Витамин РР, НЭ	0.2594 мг	20 мг	1.3%	0.6%	7710 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	1.98 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.97 мг	2500 мг	3.2%	1.6%	3088 г
Кальций, Ca	11.59 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8628 г
Кремний, Si	0.017 мг	30 мг	0.1%		176471 г
Магний, Mg	8.12 мг	400 мг	2%	1%	4926 г
Натрий, Na	366.67 мг	1300 мг	28.2%	13.9%	355 г
Сера, S	6.75 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14815 г
Фосфор, P	16.1 мг	800 мг	2%	1%	4969 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг			1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.278 мг	18 мг	1.5%	0.7%	6475 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16949 г
Литий, Li	0.02 мкг	~
Марганец, Mn	0.0954 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2096 г
Медь, Cu	13.37 мкг	1000 мкг	1.3%	0.6%	7479 г
Молибден, Mo	0.168 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Никель, Ni	0.112 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32164 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.0872 мг	12 мг	0.7%	0.3%	13761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.105 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.495 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.439 мг	~
Стигмастерол	0.119 мг	~
бета Ситостерол	4.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.633 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.669 г	min 16.8 г	15.9%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.589 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Карне асада составляет 203,3 кКал.

Порция = 151 гр (307 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРНЕ АСАДА

Карне асада богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %

Чем полезен Карне асада

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карне асада, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карне асада, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из кальмаров, огурцов и лука

Греча с мидиями и немного овощами

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-03-10

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе