Рецепт Для яичницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Для яичницы

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Для яичницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.3% 789 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.2% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 14% 749 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 15.1% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 12.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6625 г
Витамин C, аскорбиновая 70.34 мг 90 мг 78.2% 82% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.475 мг 15 мг 23.2% 24.3% 432 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7599 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.727 мг 20 мг 3.6% 3.8% 2751 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 7.1% 1467 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Кремний, Si 7.212 мг 30 мг 24% 25.2% 416 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3537 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40248 г
Сера, S 52.02 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1922 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 1% 10137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.2% 2490 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5639 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 44.3% 236 г
Литий, Li 20.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1576 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 10.3% 1025 г
Молибден, Mo 1.202 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5824 г
Никель, Ni 2.356 мкг ~
Рубидий, Rb 183.1 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14436 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29390 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.168 г от 4.7 до 16.8 г 88.7% 93%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.5 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.14 г ~

Энергетическая ценность Для яичницы составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЛЯ ЯИЧНИЦЫ

Для яичницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 78,2 %, витамином E - 23,2 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 42,3 %

Чем полезен Для яичницы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Для яичницы, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Для яичницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги