Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 400 г
Ветчина особая 250 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.8% 800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 5.3% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 9.4% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 26.871 мкг 400 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2825 г
Витамин Н, биотин 4.058 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 1232 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.209 мг 20 мг 11% 10.4% 905 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.17 мг 2500 мг 12.1% 11.4% 825 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2091 г
Кремний, Si 10.095 мг 30 мг 33.7% 31.9% 297 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 7.2% 1308 г
Натрий, Na 384.02 мг 1300 мг 29.5% 27.9% 339 г
Сера, S 104.66 мг 1000 мг 10.5% 9.9% 955 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 14.8% 639 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 10.7% 889 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 19.9% 473 г
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 10.2% 923 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 10.6% 892 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5204 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.766 мкг 55 мкг 12.3% 11.6% 813 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36934 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, калием - 12,1 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 15,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты