Рецепт Соус для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус для лаваша
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Томатная паста | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус для лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.4% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 26.86 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 12.2% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.619 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.1% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 8.3% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 3.747 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.2% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4415 мг | 20 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.87 мг | 2500 мг | 22.7% | 21.7% | 441 г |
| Кальций, Ca | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Магний, Mg | 44.33 мг | 400 мг | 11.1% | 10.6% | 902 г |
| Натрий, Na | 295.23 мг | 1300 мг | 22.7% | 21.7% | 440 г |
| Сера, S | 60.51 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 11.8% | 811 г |
| Хлор, Cl | 129.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Йод, I | 46.8 мкг | 150 мкг | 31.2% | 29.9% | 321 г |
| Кобальт, Co | 12.419 мкг | 10 мкг | 124.2% | 118.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.3909 мг | 2 мг | 19.5% | 18.7% | 512 г |
| Медь, Cu | 234.62 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 22.5% | 426 г |
| Молибден, Mo | 13.117 мкг | 70 мкг | 18.7% | 17.9% | 534 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6748 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7405 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.8563 мг | 12 мг | 7.1% | 6.8% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.967 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% |
Энергетическая ценность Соус для лаваша составляет 104,5 кКал.
- Порция = 100 гр (104.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ДЛЯ ЛАВАША
Соус для лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином K - 11,7 %, калием - 22,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 31,2 %, кобальтом - 124,2 %, марганцем - 19,5 %, медью - 23,5 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Соус для лаваша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка мясная
- Кексик
- Полендвица в лаваше
- Бамбл вишневый
- Пончик с сахарной посыпкой без начинки
- Жареный рис с курицей и овощами
- Мясо по-французски
- Шашлык из курицы
- Моцарелла для Бутербродов [Pretto], г
- Йогурт Славянский
- Котлеты куриные
- Чечевица Мага Огня
- Творог 5%
- Сырники3
- двойной фиш бургер порция
- Салат из зеленой редьки 300324
- Курица с моцареллой и помидорами 30,03,24
- Смузи зелёный и банан
- Мороженое Солёная карамель [Риоба]
- Мясо
- Котлеты диета
- Суп с бедрами
- Суп с бедрами
- Суп с бедрами
- Суп с бедрами
- Суп с бедрами
- Горбуша в лаваше
- Актибио с черносливом
- креветки точка 6 шт
- Сывороточный протеин
- Суп куриный с вермишелью (Сон)
- Каша пшенная с тыквой
- Карбонад Копчёно-варёный
- Био йогурт вишня
- Творог 2%
- Сырники
- Масло шоколадное
- Капуста тушеная
- Фасоль маш
- Рагу
- Котлета куриная с капустой
- Хлеб злак
- Куриное филе в панировке
- Шоколад Горький «Gallardo» С Мятной Начинкой
- Суп 1
- Диета.Кабачки тушеные
- Руна с грибами
- Греческий йогурт классический
- Ребра на хрящиках черкизово
- Манты с грибами
- Полубагет с чесноком и зеленью
- Печень куриная жареная со сметаной и луком
- Матча латте
- Таро матча
- Салат с режимом, помидором, огурцом
- Батончик бомбар тирамису
- Чечевица с салом
- Таро матча
- попкорн
- Шаурма
- Творожный сырок «варёная сгущёнка»
- Салат из папоротника
- Салат из редиса, огурцов и авокадо
- Лимонный тарт
- Масло я люблю готовить
- Капучино 0.3л
- Сосиски говяжьи
- Шоколадно-арахисовая паста
- Кето оладьи из кабачков
- Салат Винегрет Постный | Теремок
- Сыр Адыгейский домашний
- Пп оладьи 23.03.24
- Экспанента
- Хлкб французский
- Матча Латте
- Салатный микс Модена
- Шарлотка рецепт в мультиварке
- Сосиска в лаваше
- Морская кап с кальмаром и майонезом
- Бутерброд с плавленым сыром
- Суп Харчо с говядиной [Вкусвилл]
- Стейк из свиной корейки в маринаде
- Сыр Фета
- Кабачковые оладьи
- Курица су-вид
- Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (Старооскольская)
- Блины на кефире 16.03.24
- Салат Довольный зять
- Картофель по-деревенски
- Тарталетка "шоколадная"
- Творожок десертный
- Овощи в духовке
- Стрипсы 3шт
- Конфеты тропикана
- Белковый паштет
- Протеиновый батончик
- Клетчатка сибирская
- Тофу с шампиньонами
- Шаурма диетическая
- Капуста тушёная с яйцом
Метки: Как приготовить Соус для лаваша, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
