Рецепт салат е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат е
| Капуста белокочанная | 480 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат е".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.1% | 1176 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9.7% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 11.8% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.315 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.2% | 2310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.93 мг | 90 мг | 52.1% | 123.2% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 6.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 109.7% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7636 мг | 20 мг | 3.8% | 9% | 2619 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 25.1% | 941 г |
| Кальций, Ca | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.4% | 2250 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 9.9% | 2357 г |
| Натрий, Na | 173.31 мг | 1300 мг | 13.3% | 31.4% | 750 г |
| Сера, S | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3700 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 9.9% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 285.47 мг | 2300 мг | 12.4% | 29.3% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 8.7% | 2715 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 70% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 22.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 87.38 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.243 мкг | 70 мкг | 11.8% | 27.9% | 849 г |
| Никель, Ni | 11.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18395 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33985 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 23.4% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность салат е составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ Е
салат е богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52,1 %, витамином K - 46,4 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен салат е
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы с гречкой и говядиной
- Хлеб с ржаными отрубями
- Творог Вкусвилл
- ролтон
- блины с мясом морозко
- картофель
- овощной коктейль с морским
- Роллы Филадельфия
- вафли шоколадные
- морской коктейль в соевом соусе
- Салат 31.03
- голубцы с индюшиным фаршем и перловкой
- Горошек с морковью Бондюэль
- Моцарелла
- Салат свежий с маслинами
- Кефирный суп с томатом
- желе из творого с курагой
- Чай с мятой
- белый хлеб без глютена
- перловка отвараня 31.03
- Омлет
- Картофель жареный
- Корень имбиря сырой
- Куриное филе в соевом соусе
- Конфеты желейные
- Икра минтая с семгой х/к
- Мексиканская смесь
- салат кукурузка морэ
- Рис вымоченный 5 дней
- Суп молочный с макаронами
- Желатин Ашан
- драники картофельные
- Хлебцы Гречневые
- Форель слабосоленая
- хлеб аппетитный
- Хлопья кукурузные с ряженкой
- Молоко 2,5%Простаквашино
- Люля-кебаб
- Творог мягкий обезжиренный
- драники кабачковые
- Макароны "Пастораль" высший сорт, любые
- овсяная каша на воде и молоке
- Бульон с лапшой
- Конфитюр с инжиром Zuegg
- картофельное пюре
- хлеб
- Каша М страль 7 злаков
- Запеканка из творога с бананом
- Салат с авокадо и адыгейским сыром
- Шницель из свиной вырезки
- КОТЛЕТЫ ИЗ ЛЕМОНЕЛЫ
- козинаки
- карась жареный
- Творожная масса с кедровыми орехами и черносливом
- сосиска глобус
- салат из овощей
- гематоген
- Снежок низкоуглеводный
- оладьи на кефире
- картофель отварной
- сыр пармезан гоя
- глинтвейн
- Салат с морепродуктами
- Тюпка деревенская белая
- курица запечён в фольге с майонезом
- кальмар фаршированный овощами
- коржик молочный
- Сайра в собственном соку Blik
- рассольник
- каша Дружба
- Тюпка деревенская черная
- Гречневая каша с грибами 31.03.15
- ночная овсянка
- салат с тунцом и пекинской капустой
- чудо йогурт 2,5% черника-малина
- Воппер
- Творог 5% Рецепты, проверенные временем
- кролик тушёный в молоке
- плов с курицей
- Салат с лечо и горбушей
- шармель зефир в шок (1 шт - 15 г)
- Суп из нута
- Куриные тефтельки тушеные.
- суп тыквенный постный
- яблоки запечёные
- Протеин WHEY
- Мюсли AXA ягоды
- Тирольский пирог
- перец болгарский консервированый
- вегетарианская пицца
- пирог морковный
- козинак кунжутный (мой)
- каша Дружба
- салат из морской капусты Витаминный
- Кексы домашние "Зебра"
- Тефтели
- Творожное желе с молоком
- Доппельгерц Актив Витамины от А до Цинка
- творог "савушкин" 5%
- шоколадка "Alpen Gold"
Метки: Как приготовить салат е, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат е, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
