Рецепт Сырники в духовке 180-15 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке 180-15 мин

Творог 2% жирности 230 г
Творог 5% жирности 230 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 40 г
Крахмал картофельный 30 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке 180-15 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 12.3% 369 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.5% 1302 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.9% 924 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В4, холин 64.86 мг 500 мг 13% 5.9% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 40.114 мкг 400 мкг 10% 4.6% 997 г
Витамин В12, кобаламин 1.294 мкг 3 мкг 43.1% 19.6% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 8.849 мкг 50 мкг 17.7% 8.1% 565 г
Витамин РР, НЭ 3.9816 мг 20 мг 19.9% 9.1% 502 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.97 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2382 г
Кальций, Ca 141.86 мг 1000 мг 14.2% 6.5% 705 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 2.7% 1667 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3426 г
Сера, S 203.78 мг 1000 мг 20.4% 9.3% 491 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 12.3% 370 г
Хлор, Cl 114.14 мг 2300 мг 5% 2.3% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1586 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 21% 216 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1% 4386 г
Медь, Cu 66.3 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1508 г
Молибден, Mo 8.518 мкг 70 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 14.34 мкг ~
Селен, Se 29.878 мкг 55 мкг 54.3% 24.7% 184 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12630 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 1.8% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.238 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%

Энергетическая ценность Сырники в духовке 180-15 мин составляет 219,5 кКал.

  • Порция = 41 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ 180-15 МИН

Сырники в духовке 180-15 мин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 13 %, витамином B12 - 43,1 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Сырники в духовке 180-15 мин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке 180-15 мин, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке 180-15 мин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты