Рецепт Салат с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рисом и курицей

Рис белый среднезерный, приготовленный 194 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 267 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 232 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 413 г
Огурцы маринованные с укропом 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.3% 752 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.4% 3129 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1879 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 2.189 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 5.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 13.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 13% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1405 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0219 мг 20 мг 10.1% 10.9% 989 г
Ниацин 1.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.18 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2030 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3769 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 7.5% 1427 г
Натрий, Na 208.66 мг 1300 мг 16.1% 17.3% 623 г
Сера, S 106.22 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 941 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.2% 883 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1729 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3341 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 40.3% 267 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1507 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3308 г
Селен, Se 11.321 мкг 55 мкг 20.6% 22.2% 486 г
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14663 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом и курицей составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с рисом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B5 - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат с рисом и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рисом и курицей, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рисом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги