Рецепт Сорго каша Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорго каша Марина

Сорго 300 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорго каша Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.8% 1147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 10% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9456 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2115 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.46 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3146 г
Кальций, Ca 37.01 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2702 г
Кремний, Si 15.401 мг 30 мг 51.3% 40.2% 195 г
Магний, Mg 41.51 мг 400 мг 10.4% 8.2% 964 г
Натрий, Na 216.79 мг 1300 мг 16.7% 13.1% 600 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3011 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 9.5% 828 г
Хлор, Cl 335.18 мг 2300 мг 14.6% 11.4% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.7 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 6.3% 1252 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1385 г
Марганец, Mn 0.7914 мг 2 мг 39.6% 31% 253 г
Медь, Cu 127.05 мкг 1000 мкг 12.7% 10% 787 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4334 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 64.27 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.883 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сорго каша Марина составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 187 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРГО КАША МАРИНА

Сорго каша Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,8 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 14,6 %, марганцем - 39,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Сорго каша Марина

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорго каша Марина, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорго каша Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты