Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 45 г
Подсолнечное масло 17 г
Вишня (Запекание) 300 г
Сахар песок 55 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 21 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Вода 40 г
Мед пчелиный 5 г
Какао-порошок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.4% 497 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1895 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.904 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.795 мг 15 мг 12% 4.4% 836 г
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1372 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1834 мг 20 мг 10.9% 4% 916 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1447 г
Кальций, Ca 39.85 мг 1000 мг 4% 1.5% 2509 г
Кремний, Si 13.944 мг 30 мг 46.5% 17.1% 215 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2115 г
Натрий, Na 112.58 мг 1300 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1913 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 3.9% 943 г
Хлор, Cl 170.88 мг 2300 мг 7.4% 2.7% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.4 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 49.72 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1716 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 7.2% 509 г
Литий, Li 0.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 7.3% 502 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 3.5% 1048 г
Молибден, Mo 8.243 мкг 70 мкг 11.8% 4.3% 849 г
Никель, Ni 5.448 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 4.95 мкг 55 мкг 9% 3.3% 1111 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15607 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 2.6% 1385 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.559 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.836 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, кремнием - 46,5 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги