Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар, коричневый 70 г
Манка [Макфа] 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.2% 691 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.2% 913 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1867 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В4, холин 56.24 мг 500 мг 11.2% 6.3% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.545 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 11.2% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 5.815 мкг 50 мкг 11.6% 6.6% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1002 мг 20 мг 10.5% 5.9% 952 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1806 г
Кальций, Ca 103.09 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 970 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Сера, S 101.61 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 984 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 8.8% 647 г
Хлор, Cl 84.06 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3237 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1904 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 12% 471 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2226 г
Молибден, Mo 4.576 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1530 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 13.55 мкг 55 мкг 24.6% 13.9% 406 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17841 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.3843 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги