Рецепт Хачапури 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури 3

Творог 5% 192 г
Яичный белок куриный 28 г
Яичный желток куриный 16 г
Мука ц/з 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.5% 396 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.7% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5.7% 873 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 58.72 мг 500 мг 11.7% 5.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.096 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7849 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Н, биотин 4.766 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.513 мг 20 мг 7.6% 3.8% 1322 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.77 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6448 г
Кальций, Ca 141.77 мг 1000 мг 14.2% 7% 705 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5533 г
Натрий, Na 146.06 мг 1300 мг 11.2% 5.5% 890 г
Сера, S 66.96 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7% 707 г
Хлор, Cl 216.05 мг 2300 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.6% 2995 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1% 5119 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 7.9% 624 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4466 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5686 г
Селен, Se 8.067 мкг 55 мкг 14.7% 7.3% 682 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.7519 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 2.132 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.01 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 3 составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ 3

Хачапури 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 16 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Хачапури 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури 3, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты