Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Хлопья овсяные без глютена Сташевское 100 г
Банан 216 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мак, семена 10 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.7% 1000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.3% 747 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.9% 802 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.7% 606 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 4.5% 1031 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 7.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.763 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 2.9% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.4% 3378 г
бета Токоферол 0.213 мг ~
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.141 мкг 50 мкг 16.3% 7.6% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.578 мг 20 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.83 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 653 г
Кальций, Ca 113.22 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 883 г
Кремний, Si 42.756 мг 30 мг 142.5% 66.7% 70 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 4.2% 1107 г
Натрий, Na 58.31 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1606 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 10.7% 438 г
Хлор, Cl 71.81 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2547 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 14.1% 331 г
Литий, Li 1.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 7.9% 595 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 911 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2149 г
Никель, Ni 2.221 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 9.902 мкг 55 мкг 18% 8.4% 555 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23068 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.277 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.746 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 2.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.107 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА

Запеченная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином H - 16,3 %, калием - 15,3 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 142,5 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 16,8 %, медью - 11 %, селеном - 18 %

Чем полезен Запеченная овсянка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная овсянка, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги