Рецепт Птитим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птитим

Птитим 300 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 342 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Авокадо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птитим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.6% 1005 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1226 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2196 г
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5248 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1312 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.78 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2666 г
Кальций, Ca 57.02 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2623 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3001 г
Сера, S 61.46 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 4% 1154 г
Хлор, Cl 31.3 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3114 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 4.7% 985 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 12.9% 356 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Медь, Cu 217.69 мкг 1000 мкг 21.8% 10% 459 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1717 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 6.687 мкг 55 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15140 г
Хром, Cr 11.34 мкг 50 мкг 22.7% 10.5% 441 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 1.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.149 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Птитим составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (651.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИТИМ

Птитим богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 21,8 %, селеном - 12,2 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Птитим

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птитим, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птитим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты