Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец, парниковый	200 г
Редис	150 г
Укроп	35 г
Масло оливковое	20 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Сельдерей (корень)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.5 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1611 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.5%	2714 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	14.5%	659 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.8%	5341 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.1%	1053 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.4%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	5.3%	1822 г
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	5.6%	1695 г
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	12%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин В4, холин	7.13 мг	500 мг	1.4%	1.3%	7013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	6.3%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	9.6%	1005 г
Витамин В9, фолаты	26.477 мкг	400 мкг	6.6%	6.3%	1511 г
Витамин C, аскорбиновая	17.03 мг	90 мг	18.9%	18.1%	528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.507 мг	15 мг	23.4%	22.4%	428 г
Витамин Н, биотин	0.342 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14620 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	4.7%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.9081 мг	20 мг	9.5%	9.1%	1048 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.77 мг	2500 мг	11.6%	11.1%	863 г
Кальций, Ca	75.14 мг	1000 мг	7.5%	7.2%	1331 г
Магний, Mg	47.48 мг	400 мг	11.9%	11.4%	842 г
Натрий, Na	36.23 мг	1300 мг	2.8%	2.7%	3588 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	9.8%	984 г
Хлор, Cl	11.89 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.2 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Ванадий, V	50 мкг	~
Железо, Fe	1.205 мг	18 мг	6.7%	6.4%	1494 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	6944 г
Кобальт, Co	0.811 мкг	10 мкг	8.1%	7.8%	1233 г
Литий, Li	6.216 мкг	~
Марганец, Mn	0.2959 мг	2 мг	14.8%	14.2%	676 г
Медь, Cu	49.75 мкг	1000 мкг	5%	4.8%	2010 г
Никель, Ni	3.784 мкг	~
Селен, Se	4.883 мкг	55 мкг	8.9%	8.5%	1126 г
Фтор, F	8.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49322 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	5.6%	1684 г
Цинк, Zn	0.5619 мг	12 мг	4.7%	4.5%	2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.662 г	~
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.135 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	1.331 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.753 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.537 г	min 16.8 г	21.1%	20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.465 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.31 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	28.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.297 г	~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.5 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 23,4 %, калием - 11,6 %, магнием - 11,9 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Салат 1

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе