Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекеры

Рисовая мука 100 г
Льняная мука 25 г
Кокос мука 20 г
Разрыхлитель 6 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 56 г
Семена чиа, сушеные 9 г
Вода, бутилированная, в общем 104 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 1.5 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.9% 490 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 4.6% 519 г
Углеводы 62.4 г 219 г 28.5% 6.8% 351 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 12.6% 190 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 2.2% 1082 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2% 1200 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 3.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.24 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 2.3% 1017 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 3.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6061 мг 20 мг 8% 1.9% 1245 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.99 мг 2500 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1602 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 1.4% 1768 г
Натрий, Na 708.53 мг 1300 мг 54.5% 13% 183 г
Сера, S 67.91 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1473 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 3.2% 748 г
Хлор, Cl 1073.18 мг 2300 мг 46.7% 11.2% 214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 1.7% 1432 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1% 2344 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 8.3% 289 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 1.8% 1302 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 2% 1206 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 1.3% 1839 г
Селен, Se 12.665 мкг 55 мкг 23% 5.5% 434 г
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22689 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 1.2% 1997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.949 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.58 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.477 г от 11.2 до 20.6 г 31% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.936 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.917 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крекеры составляет 417,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 62.4 г -%
Пищевые волокна 10.5 г -%
Вода 1.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ

Крекеры богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 46,7 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Крекеры

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекеры, калорийность 417,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы