Рецепт Салат помидоры с рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат помидоры с рукколой
| Помидор (томат), парниковый | 204 г |
| Руккола | 83 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с рукколой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 26.7% | 985 г |
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 39.3% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1003.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.384 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17.8% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.11 мг | 90 мг | 20.1% | 52.6% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 20.4% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 79.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.433 мг | 20 мг | 2.2% | 5.8% | 4619 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.4% | 1972 г |
| Кремний, Si | 4.163 мг | 30 мг | 13.9% | 36.4% | 721 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3014 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 7210 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6406 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 12.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 11% | 2372 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 108.9% | 240 г |
| Литий, Li | 20.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 24.6% | 1065 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.7% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 18.1% | 1441 г |
| Никель, Ni | 9.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15193 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28818 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.1% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры с рукколой составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ С РУККОЛОЙ
Салат помидоры с рукколой богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 15 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 41,6 %
Чем полезен Салат помидоры с рукколой
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скрамбл с прошутто и томатами
- Трюфели из темного шон
- Кальмар в рассоле
- Зеленый Боул
- Зеленый салат с крабом
- Рис бурый
- Рис бурый вареный Лента
- Салат Буратта с томатами и шпинатом
- Острый додостер
- Салат Греческий
- Салат с креветками авокадо и томатами
- Сметана 16%
- Салат с лососем и красным апельсином
- Рис-рыба
- Суп гороховый с курицей
- Тортик в микроволновке
- Салат с морепродуктами и свекольной заправкой
- Куриные вафли
- Бульон из индейки
- Пюре апрель
- Минтай
- Фунчоза в сливочном соусе 7 апреля
- Молоко кокосовое вкусвилл
- Мука льняная
- Стейк горбуши гриль
- Борщ с телячьей щечкой и копченым черносливом
- Мясной достер
- Салат с моцареллой
- Блины апрель
- Суп лапша с цыпленком и перепелинным яйцом
- Капуста тушёная
- Фарш обжаренный с луком апрель
- Уха из лосося сибаса и трески
- Блины фаршированные апрель
- Салат курица, кукуруза, огурец
- Паста
- Свинина в горчичном соусе
- Курица с грибами
- Салат с тыквой и редисом
- Батончик глазированный Кокос Coconut
- Протеин ultimate
- Бефстроганов
- Говядина по-азиатски с рисом
- Котлеты по киевский ИКИ
- Жареный картофель с вешенками
- Какао вкусвилл
- Запеченный батат с соусом дзадзики и грибной скоблянкой
- Протеин скуп ultimate
- Торт Киевский со вкусом грецкого ореха
- Запеченный цыпленок с трюфельным Коул слоу
- Суфле by my
- Крем творожный с клубникой
- Картофельное пюре
- котлеты из баранины
- Кукуруза на гриле
- мороженое cone
- Кекс, кукуруза-рис
- Филе грудки индейки тушёно-жареное
- Курица-карри с рисом
- Рибай с кукурузой гриль и аджикой
- Суп картофельный с имбирем
- Спаржа на гриле/на пару
- Стейк из капусты со сливочным соусом и красной икрой
- Голубцы с курицей сырые
- Томленная телячья щечка с пюре и томатами
- Филе миньон с цукини на гриле
- Салат пом,огурц, айс
- Горячее Стейк лосося на гриле/на пару
- Креветки на гриле с соусом спайси
- Гречка
- Сыр российский новый
- Гречка-курица
- Пармезан
- Стейк из лосося и овощной сальсой
- Уха из кужича
- Филе Сибаса с красным кускусом и цукини
- Салат
- Рисовая каша на молоке
- Черная треска на подушке из шпината
- Тефтели
- Свекольник с копченой колбасой
- Арахис в карамели
- Плов
- Котлеты свинина 0,5 кг и говядина 1 кг
- Устрица Хасанская/Императорская
- Мармелад мишки
- Тефтели из татарского фарша
- Баклажаны с фаршем и моцареллой
- Empanadas Kip
- Кекс Зебра
- ризотто с белыми грибами и сливками
- Рагу овощное 07.04.24
- Пирожное Эстерхази Все дома 126гр.
- Пирожное Бананас Все дома 140гр.
- Чиз ваниль
- Шуба вегетарианская
- Яблочные чипсы
- Курица с грибами в сметане
- Рис минтай
- Хлебцы амарантовые "Di&Di" с гречей безглютеновые
Метки: Как приготовить Салат помидоры с рукколой, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры с рукколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
