Рецепт Яичница с помидорами и луком МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком МОЯ

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок 2 г
Помидор (томат) 110 г
Яйцо куриное 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.1% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2831 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 11.6% 725 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 37.407 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2551 г
Ликопин 952.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.2% 1029 г
Витамин В4, холин 96.38 мг 500 мг 19.3% 16.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.963 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4015 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 6.7% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 7.1% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 5% 1685 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 7.595 мкг 50 мкг 15.2% 12.8% 658 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.6651 мг 20 мг 8.3% 7% 1201 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.6 мг 2500 мг 7.1% 6% 1416 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3161 г
Кремний, Si 1.027 мг 30 мг 3.4% 2.9% 2921 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3475 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 3.4% 2492 г
Сера, S 81.51 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 9.7% 868 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1491 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4.5% 1873 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 39.9% 211 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1907 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1419 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 11.484 мкг 55 мкг 20.9% 17.6% 479 г
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14593 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.593 мг ~
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.734 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.629 г min 16.8 г 27.6% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком МОЯ составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ МОЯ

Яичница с помидорами и луком МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 19,3 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком МОЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком МОЯ, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты