Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Яйцо куриное 100 г
Псиллиум 30 г
Мука ржаная цельносмолотая "гарнец", 500 г 10 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10% 1056 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 54.6% 192 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 13.8% 761 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.7% 900 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 23.9% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 12.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.3% 1271 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 10.5% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 19.3% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1222 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.65 мг 2500 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2026 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2123 г
Сера, S 80.36 мг 1000 мг 8% 8.4% 1244 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 11.4% 916 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 10.5% 997 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 6.4% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 47.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Медь, Cu 37.95 мкг 1000 мкг 3.8% 4% 2635 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2115 г
Селен, Se 13.955 мкг 55 мкг 25.4% 26.7% 394 г
Фтор, F 61.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6519 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.811 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 10.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА

Булочки из псиллиума богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18,4 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Булочки из псиллиума

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из псиллиума, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из псиллиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги