Рецепт Шоколадные блинчики и кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные блинчики и кремом

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Какао-порошок 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Финики Деглет нур 60 г
Тофу шёлковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блинчики и кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.7% 1840 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14.8% 465 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 6.3% 1086 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 10.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.4% 928 г
Витамин В4, холин 83.39 мг 500 мг 16.7% 11.5% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 9.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.041 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1% 6696 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.089 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0253 мг 20 мг 10.1% 6.9% 988 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.96 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 848 г
Кальций, Ca 51.02 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1960 г
Магний, Mg 50.77 мг 400 мг 12.7% 8.7% 788 г
Натрий, Na 53.76 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Сера, S 72.64 мг 1000 мг 7.3% 5% 1377 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 12.5% 548 г
Хлор, Cl 68.62 мг 2300 мг 3% 2.1% 3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 3.031 мг 18 мг 16.8% 11.6% 594 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2308 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 24.4% 282 г
Марганец, Mn 0.471 мг 2 мг 23.6% 16.2% 425 г
Медь, Cu 475.87 мкг 1000 мкг 47.6% 32.7% 210 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 7.7% 892 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 10.452 мкг 55 мкг 19% 13.1% 526 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9093 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 1.1244 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блинчики и кремом составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (158.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ И КРЕМОМ

Шоколадные блинчики и кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 14,2 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 23,6 %, медью - 47,6 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Шоколадные блинчики и кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные блинчики и кремом, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные блинчики и кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты