Рецепт Макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронная запеканка

Макароны отварные, по 1-302 130 г
Яйцо перепелиное 55 г
Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Бекон 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11% 615 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 8.9% 758 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.479 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27045 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 9.8% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
бета Токоферол 0.122 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4758 мг 20 мг 7.4% 5% 1355 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.08 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Кальций, Ca 84.48 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1184 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 3% 2199 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2% 3359 г
Натрий, Na 307.88 мг 1300 мг 23.7% 16% 422 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1602 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 12.1% 559 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 25% 270 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.4% 5063 г
Медь, Cu 51.36 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1947 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3638 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 9.306 мкг 55 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1586 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.65 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макаронная запеканка составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Макаронная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 37 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Макаронная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронная запеканка, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты