Рецепт База без готовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты База без готовки

Творог 5% жирности	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	65 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	150 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	50 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	33 г
Арахис жареный без масла, без соли	30 г
Яблоко	110 г
Лук репчатый, вареный, без соли	100 г
Чеснок	15 г
Лимон	15 г
Апельсин (Мытьё, нарезка)	120 г
Рисовая каша по 1-268	200 г
Подсолнечное масло	5 г
Грецкий орех	20 г
Томатная паста. Консервы	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "База без готовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.8%	1041 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.6%	1077 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	5.2%	1369 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.7%	1250 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.1%	3333 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	6.9%	1024 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.413 мг	5 мг	8.3%	5.9%	1211 г
Лютеин + Зеаксантин	0.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4%	1765 г
Витамин В4, холин	33.19 мг	500 мг	6.6%	4.7%	1506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	3.7%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	4.9%	1439 г
Витамин В9, фолаты	18.313 мкг	400 мкг	4.6%	3.3%	2184 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	6.1%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	10.74 мг	90 мг	11.9%	8.4%	838 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	3.9%	1809 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.166 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.427 мкг	50 мкг	6.9%	4.9%	1459 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.002 мг	20 мг	10%	7.1%	999 г
Ниацин	0.484 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.1 мг	2500 мг	7.2%	5.1%	1388 г
Кальций, Ca	52.64 мг	1000 мг	5.3%	3.7%	1900 г
Кремний, Si	5.353 мг	30 мг	17.8%	12.6%	560 г
Магний, Mg	23.33 мг	400 мг	5.8%	4.1%	1715 г
Натрий, Na	152.49 мг	1300 мг	11.7%	8.3%	853 г
Сера, S	68.8 мг	1000 мг	6.9%	4.9%	1453 г
Фосфор, P	95.2 мг	800 мг	11.9%	8.4%	840 г
Хлор, Cl	148.15 мг	2300 мг	6.4%	4.5%	1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.1 мкг	~
Бор, B	67.9 мкг	~
Ванадий, V	13.02 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	3.5%	1993 г
Йод, I	4.23 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3546 г
Кобальт, Co	2.413 мкг	10 мкг	24.1%	17%	414 г
Литий, Li	2.668 мкг	~
Марганец, Mn	0.1929 мг	2 мг	9.6%	6.8%	1037 г
Медь, Cu	92.22 мкг	1000 мкг	9.2%	6.5%	1084 г
Молибден, Mo	5.97 мкг	70 мкг	8.5%	6%	1173 г
Никель, Ni	6.067 мкг	~
Олово, Sn	2.62 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	8.668 мкг	55 мкг	15.8%	11.2%	635 г
Стронций, Sr	4.48 мкг	~
Титан, Ti	0.16 мкг	~
Фтор, F	27.46 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14567 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	2.9%	2463 г
Цинк, Zn	0.441 мг	12 мг	3.7%	2.6%	2721 г
Цирконий, Zr	2.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.146 г	от 0.9 до 3.7 г	16.2%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.289 г	от 4.7 до 16.8 г	27.4%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.575 мг	~
бета Ситостерол	0.962 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.227 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.224 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.551 г	min 16.8 г	9.2%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.977 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.667 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.043 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.433 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	9%
18:2 Линолевая (ud)	1.151 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.128 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность База без готовки составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗА БЕЗ ГОТОВКИ

База без готовки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен База без готовки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить База без готовки, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления База без готовки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе