Рецепт С сельдереем салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С сельдереем салат

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 85 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 85 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Соевый соус 10 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С сельдереем салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.7% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.2% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.8% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 56.4% 568 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 61.9% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.3% 3396 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 8.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 10.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.987 мкг 400 мкг 2.7% 8.7% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 78.2% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.5% 9259 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 13123 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 90.1% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.6095 мг 20 мг 3% 9.6% 3281 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.29 мг 2500 мг 11.3% 36.2% 886 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2712 г
Кремний, Si 32.194 мг 30 мг 107.3% 343.9% 93 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 16% 1993 г
Натрий, Na 167.94 мг 1300 мг 12.9% 41.3% 774 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5345 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 17.6% 1835 г
Хлор, Cl 33.99 мг 2300 мг 1.5% 4.8% 6767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 12.5% 2546 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 6.1% 5357 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 82.1% 391 г
Литий, Li 7.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 24% 1328 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 20.2% 1580 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 26.6% 1200 г
Никель, Ni 9.62 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10516 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 50826 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 24.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 7.1% 4471 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.739 г от 0.9 до 3.7 г 82.1% 263.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.301 мг ~
Стигмастерол 0.398 мг ~
бета Ситостерол 3.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 26%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.709 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.708 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность С сельдереем салат составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С СЕЛЬДЕРЕЕМ САЛАТ

С сельдереем салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 28,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 107,3 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен С сельдереем салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С сельдереем салат, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С сельдереем салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы