Рецепт Банановое овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое овсяное печенье

Геркулес традиционный 104 г
Банан 107 г
Аленка Молочный Шоколад [Красный Октябрь] 16 г
Способ приготовления

Как готовить? 1. Разогреваем духовку до 180ºС и застилаем противень бумагой для выпекания или силиконовым ковриком (предпочтительней). 2. В блендере измельчаем овсяные хлопья в муку. Но если кое-где будут попадаться крупные хлопья - не страшно. 3. В миске с помощью вилки разминаем банан до образования пюре. Всыпаем овсяную муку и перемешиваем до однородной консистенции. 4. По желанию добавляем любой из наполнителей, перечисленных выше и вмешиваем их в уже готовое тесто. 5. С помощью двух чайных ложек выкладываем тесто на подготовленный противень. Это печенье не растекается при выпекании. 6. Выпекаем овсяно-банановое печенье в разогретой до 180º духовке в течение 9-12 минут, пока печенье слегка не затвердеет. 7. Готовое печенье перекладываем на решетку и остужаем. банан — 2 шт. овсяные хлопья — 2 стакана + добавки по вкусу (шоколад, сухофрукты)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.9% 875 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.9% 438 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.2% 476 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8036 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 6.1% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 1.9% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.2% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 5.9% 581 г
Витамин В9, фолаты 18.126 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин Н, биотин 13.131 мкг 50 мкг 26.3% 9.1% 381 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0089 мг 20 мг 15% 5.2% 665 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.64 мг 2500 мг 15% 5.2% 667 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3049 г
Кремний, Si 43.136 мг 30 мг 143.8% 49.5% 70 г
Магний, Mg 93.77 мг 400 мг 23.4% 8.1% 427 г
Натрий, Na 28.26 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4600 г
Сера, S 54.02 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1851 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 8.4% 412 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 1% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 208.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 4.4% 784 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 9.7% 356 г
Литий, Li 1.849 мкг ~
Марганец, Mn 2.2313 мг 2 мг 111.6% 38.4% 90 г
Медь, Cu 288.72 мкг 1000 мкг 28.9% 10% 346 г
Молибден, Mo 1.513 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4627 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 16.296 мкг 55 мкг 29.6% 10.2% 338 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15540 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.772 мг 12 мг 14.8% 5.1% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.267 г от 4.7 до 16.8 г 27% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановое овсяное печенье составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,8 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 15 %, калием - 15 %, кремнием - 143,8 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 24,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 111,6 %, медью - 28,9 %, селеном - 29,6 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Банановое овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое овсяное печенье, калорийность 290,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы