Рецепт Чечевица с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с сосисками

Чечевица, розовая 150 г
Вода 300 г
Сосиски, русские 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.1% 1622 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 8.4% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5488 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1291 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.5 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1.3% 4938 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2051 г
Натрий, Na 200.95 мг 1300 мг 15.5% 10.2% 647 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1130 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 9.1% 727 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 8.4% 783 г
Марганец, Mn 0.4298 мг 2 мг 21.5% 14.1% 465 г
Медь, Cu 326.05 мкг 1000 мкг 32.6% 21.4% 307 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8750 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.25 мг ~
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 11.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.895 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с сосисками составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С СОСИСКАМИ

Чечевица с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 12,8 %, фосфором - 13,8 %, железом - 12,8 %, марганцем - 21,5 %, медью - 32,6 %

Чем полезен Чечевица с сосисками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с сосисками, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы