Рецепт Красная фасоль с горбушей и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль с горбушей и спагетти

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 260 г
Макароны из муки высшего сорта 80 г
Оливковое масло 10 г
Горбуша, с костями, консервированная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль с горбушей и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.5% 618 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.2% 571 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 58.89 мг 500 мг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 19.396 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 1.494 мкг 3 мкг 49.8% 29.1% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 4.653 мкг 10 мкг 46.5% 27.2% 215 г
Витамин D3, холекальциферол 4.653 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8621 мг 20 мг 14.3% 8.4% 699 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.06 мг 2500 мг 10.3% 6% 969 г
Кальций, Ca 104.36 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 958 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.2% 4967 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Натрий, Na 239.4 мг 1300 мг 18.4% 10.8% 543 г
Сера, S 117.39 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 852 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 13.6% 431 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19793 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 8.2% 708 г
Медь, Cu 267.92 мкг 1000 мкг 26.8% 15.7% 373 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3680 г
Селен, Se 11.275 мкг 55 мкг 20.5% 12% 488 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.512 г от 0.9 до 3.7 г 56.9% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.049 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.227 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Красная фасоль с горбушей и спагетти составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 265 гр (453.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С ГОРБУШЕЙ И СПАГЕТТИ

Красная фасоль с горбушей и спагетти богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 49,8 %, витамином D - 46,5 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 26,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Красная фасоль с горбушей и спагетти

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль с горбушей и спагетти, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль с горбушей и спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы