Рецепт наполеона с кремом без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наполеона с кремом без молока

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 600 г
маргарин подсолнечный 250 г
Яйцо куриное 65 г
Вода 65 г
Уксус 9% 9 г
Яичный желток куриный 240 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
маргарин подсолнечный 200 г
Вода 40 г
ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наполеона с кремом без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.7 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 11.3% 211 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4.1% 579 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.2% 10427 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 3.8% 639 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Витамин В4, холин 141.99 мг 500 мг 28.4% 6.8% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 3.5% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.425 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 2.8% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1746 г
Витамин Н, биотин 9.436 мкг 50 мкг 18.9% 4.5% 530 г
Витамин РР, НЭ 1.7727 мг 20 мг 8.9% 2.1% 1128 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.93 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3627 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3494 г
Кремний, Si 1.474 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2035 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4684 г
Натрий, Na 13.63 мг 1300 мг 1% 0.2% 9538 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 3.5% 691 г
Хлор, Cl 34.1 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6745 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.17 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 2% 1183 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1% 2504 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 10.1% 237 г
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 2.7% 904 г
Медь, Cu 59.88 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1670 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 2.2% 1071 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Селен, Se 3.426 мкг 55 мкг 6.2% 1.5% 1605 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 1.5% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность наполеона с кремом без молока составляет 417,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 21.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОНА С КРЕМОМ БЕЗ МОЛОКА

наполеона с кремом без молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен наполеона с кремом без молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить наполеона с кремом без молока, калорийность 417,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наполеона с кремом без молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги