Рецепт Льняная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная на молоке

Семена льна 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.7% 514 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.6% 2126 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 21.5% 256 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5% 1100 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 5% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.416 мг 1.5 мг 27.7% 15.2% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 2.8% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.355 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 6.5% 845 г
гамма Токоферол 3.861 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 2.445 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1219 мг 20 мг 10.6% 5.8% 943 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.97 мг 2500 мг 19.8% 10.9% 506 г
Кальций, Ca 159.26 мг 1000 мг 15.9% 8.8% 628 г
Кремний, Si 3.613 мг 30 мг 12% 6.6% 830 г
Магний, Mg 108.68 мг 400 мг 27.2% 15% 368 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Сера, S 65.83 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1519 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 15% 366 г
Хлор, Cl 66.42 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2322 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 10.1% 545 г
Литий, Li 1.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.5768 мг 2 мг 28.8% 15.9% 347 г
Медь, Cu 346.19 мкг 1000 мкг 34.6% 19% 289 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 4.3% 1289 г
Никель, Ni 18.839 мкг ~
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 7.5% 728 г
Стронций, Sr 11.85 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 9.9% 559 г
Цинк, Zn 1.3097 мг 12 мг 10.9% 6% 916 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.423 г от 0.9 до 3.7 г 119.5% 65.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.228 г от 4.7 до 16.8 г 47.4% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Кампестерол 8.71 мг ~
Стигмастерол 2.129 мг ~
бета Ситостерол 22.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.646 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.415 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная на молоке составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 155 гр (281.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ НА МОЛОКЕ

Льняная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,7 %, витамином E - 11,8 %, калием - 19,8 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 12 %, магнием - 27,2 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 28,8 %, медью - 34,6 %, селеном - 13,7 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Льняная на молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная на молоке, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты