Рецепт Пирог на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на молоке

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 184 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 170 г
Бананы 59 г
Яйцо куриное 50 г
Ванилин 1.5 г
Сахар песок 144 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 272 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.8% 1400 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 8.6% 454 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 1.865 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.958 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8068 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3915 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2953 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6773 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.43 мг 2500 мг 2.6% 1% 3821 г
Кальций, Ca 141.95 мг 1000 мг 14.2% 5.6% 704 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Натрий, Na 165.76 мг 1300 мг 12.8% 5% 784 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2602 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 4.1% 952 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1% 3797 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 19.1 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5236 г
Молибден, Mo 0.379 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18470 г
Селен, Se 5.902 мкг 55 мкг 10.7% 4.2% 932 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 109890 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 прочие изомеры 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог на молоке составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА МОЛОКЕ

Пирог на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,2 %

Чем полезен Пирог на молоке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на молоке, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги