Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Огурцы Соленые [Скатерть-самобранка] 200 г
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Вода 2000 г
Филе Индейки в Собственном Соку [Fitness] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 10.1% 6667 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 28.2% 2368 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 81.9% 823 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 87.9% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 2% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 13.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 2% 29326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 18.1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 5.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2564 мг 20 мг 1.3% 8.7% 7800 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.87 мг 2500 мг 2.9% 19.5% 3431 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 4% 17123 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 152.3% 440 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 8.7% 7533 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 55319 г
Сера, S 4.55 мг 1000 мг 0.5% 3.4% 21978 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 8.1% 8602 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 3.4% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 21.65 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 5.4% 13139 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 3.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 44.3% 1527 г
Литий, Li 8.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 10.1% 6536 г
Медь, Cu 20.07 мкг 1000 мкг 2% 13.4% 4983 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 30.2% 2239 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 157143 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 79 мкг 4000 мкг 2% 13.4% 5063 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 16.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 3.4% 19640 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 14,9 кКал.

  • Порция = 207 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,1 %, кремнием - 22,7 %

Чем полезен Рассольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты