Рецепт Слойка Пекан с кленовым сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка Пекан с кленовым сиропом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 350 г
Пекан, орех жареный без масла, без соли 115 г
Сироп, кленовый 80 г
Детское питание, Десерт, заварной крем, ванильный, пюре 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка Пекан с кленовым сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.6 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 11.9% 188 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 4.2% 535 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Органические кислоты 26.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 1.8% 1233 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 2.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 3.5% 650 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 1.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.927 мг 15 мг 32.8% 7.4% 304 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 5.315 мг ~
дельта Токоферол 0.174 мг ~
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6068 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 1.5% 1464 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.08 мг 2500 мг 7.5% 1.7% 1329 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1896 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 1.1% 2082 г
Магний, Mg 40.09 мг 400 мг 10% 2.2% 998 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3556 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1793 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 3.1% 727 г
Хлор, Cl 414.24 мг 2300 мг 18% 4% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.46 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1542 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 1.8% 1214 г
Марганец, Mn 1.5512 мг 2 мг 77.6% 17.4% 129 г
Медь, Cu 315.88 мкг 1000 мкг 31.6% 7.1% 317 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 1.8% 1259 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 1.5% 1541 г
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 42553 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 1.7437 мг 12 мг 14.5% 3.3% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.226 г от 0.9 до 3.7 г 25.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.441 г от 4.7 до 16.8 г 94.5% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.167 мг ~
Кампестерол 0.902 мг ~
Стигмастерол 0.451 мг ~
бета Ситостерол 17.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.02 г min 16.8 г 59.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.667 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Слойка Пекан с кленовым сиропом составляет 445,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (325.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 19.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА ПЕКАН С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ

Слойка Пекан с кленовым сиропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 15,4 %, витамином E - 32,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 18 %, марганцем - 77,6 %, медью - 31,6 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Слойка Пекан с кленовым сиропом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка Пекан с кленовым сиропом, калорийность 445,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка Пекан с кленовым сиропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы