Рецепт Овощи запеченные с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные с рыбой

Вода 59 г
Морковь 150 г
Помидор (томат), парниковый 155 г
Лук репчатый 122 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Картофель 185 г
Капуста белокочанная 105 г
Фасоль стручковая заморожен. 52 г
Горошек зелёный, замороженный 151 г
Иваси натуральная сардина тихоокеанская Посейдон 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.1% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.3 мкг 900 мкг 35.1% 37.9% 285 г
альфа Каротин 2.89 мкг ~
бета Каротин 1.989 мг 5 мг 39.8% 43% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 339.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 46.422 мкг 400 мкг 11.6% 12.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 20.6% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 14.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.0573 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1892 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.31 мг 2500 мг 11.9% 12.9% 844 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3867 г
Кремний, Si 19.254 мг 30 мг 64.2% 69.4% 156 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 9.1% 1196 г
Натрий, Na 24.43 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5321 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3666 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1096 г
Хлор, Cl 34.65 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.9 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 40.69 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5859 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 32.1% 337 г
Литий, Li 18.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 13.6% 794 г
Медь, Cu 132 мкг 1000 мкг 13.2% 14.3% 758 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 10.1% 1081 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 171.5 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6152 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8% 1355 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные с рыбой составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С РЫБОЙ

Овощи запеченные с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 13 %, калием - 11,9 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Овощи запеченные с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные с рыбой, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги