Рецепт Хлеб из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб из льняной муки
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 125 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из льняной муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 3.7% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 3.328 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7904 мг | 20 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.42 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.7% | 6864 г |
| Кальций, Ca | 76.08 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7366 г |
| Натрий, Na | 466.68 мг | 1300 мг | 35.9% | 16.5% | 279 г |
| Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2746 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 539.05 мг | 2300 мг | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.5% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Медь, Cu | 27.35 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3656 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Селен, Se | 5.692 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.7% | 966 г |
| Фтор, F | 40.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9998 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2555 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.3% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки составляет 218,2 кКал.
- Порция = 49 гр (106.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
Хлеб из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17,1 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 18,5 %
Чем полезен Хлеб из льняной муки
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Узбекский плов
- Батончик марципановый
- Запеканка с кукур
- Запеканка творожная с кокосом
- Тёмный шоколад 56% Roshen
- Банановый брауни
- Сэндвич Росса из друзей
- Вермишель длинная " Мелькомбинат" (г. Тверь)
- Печень куриная тушеная с яблоками
- Кинг Букет «Креветки»
- Хлеб энергия здоровья
- Творожная запеканка
- Котлеты с рисом
- Полива с тофу
- Окрошка основа моя с ветчиной
- Макароны с курицей и грибами в соусе " Магги"
- Готовая еда 1500
- Салат из рыбной консервы с фасолью
- Окрошка моя с ветчиной
- Яйца с редиской
- Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся
- Иваси натуральная, консервированная
- Фасоль консервированная
- Салат овощной
- Красная фасоль, консервированная
- Куриная грудка с черри
- Mega essentials 2 таблетки вместе
- Морковь по-корейски
- Блины с курицей и грибами
- Щи на курином бульоне
- Йогурт персик манго
- Десерт молочный Наполеон
- Креветки обжаренные
- Запеканка с сахаром, изюмом
- Пицца ПП на творож. тесте
- Картофель с шампиньонами
- Шоколадка молочная АГ
- Котлеты куриные с моцареллой
- Свекла, приготовленная в пакете в СВЧ
- Халва батончик
- Котлеты с начинкой
- Мусс с бананом
- Колбаски для гриля куриные с сыром
- Каша овсяная
- Budweiser 1(330ml)
- Йогурт с бифидобактериями
- Йогурт с бифидобактериями
- Салат с тунцом
- Шаурма
- Сырники с изюмом 5%
- Лепешка из тыквы
- Псиллиум клубничный с кедровыми орешками
- Тефтели в томатно-сметанном соусе
- Творожная запеканка с черникой
- Гранд Пикант
- Флорика вишня какао
- батончик дарибар
- Утка по-пекински
- Макароны с соусе с кур и гриб
- А ля женгялов хац
- Кокосовая стрцдка
- Дорадо
- Яичница с фасолью и горбушей консервированной
- Пломбир Королевское [Луганский хладокомбинат]
- Запеканка картофельная
- Сыр Тильзитер "Светаево"
- Йогурт альпро персик
- Физз Вишня
- Салат "Весенний"
- Рис вареный
- Салат из свинины с грибами
- Карри
- Рисовая каша (м=в)
- Индейка с рисом
- Тушёная капуста с грибами
- Десерт из овсянки и бананов
- Кабачки с куриным бедром и шампиньонами
- Сыр сливочный ЛЯРИС
- Соус Горчичный Калифорнийский
- Помидоры Черри
- Запеченая грудка нежная
- Булка с маком Пятерка
- Капуста тушеная с мясом
- Запеканка
- Куриное филе с фетой
- Салат из свежих овощей со шпинатом
- Оливье с курицей без картошки
- З1
- Хлебцы гречневые
- Окрошка 31,05,24
- Булка большая с творогом Firenze Lidl 450г
- Бедро куриное в кисло сладком соусе
- Йогурт из Талицы с компонентами
- Говядина с луком и уксусом тушеная
- Кукурузная каша тг
- Макароны Tortiglioni #127 [Pasteroni]
- Кабачки тушенные
- Салат "Грибы шиитаке с овощами"
- Борщ постный без капусты
- Оливье
Метки: Как приготовить Хлеб из льняной муки, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
