Рецепт Лепешка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с фаршем

Пшеничная лепешка	32 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	46 г
творожный сыр сливочный	17 г
Горчица "французкая" Global Village (приправа пищевкусовая)	15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	54 г
Сыр Сливочный [Пестравка]	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	8.8%	639 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.5%	596 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	2.9%	1938 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.6%	3470 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.3 мкг	900 мкг	2.8%	1.6%	3557 г
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
Лютеин + Зеаксантин	10.036 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	8.8%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.3%	1065 г
Витамин В4, холин	22.28 мг	500 мг	4.5%	2.5%	2244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	2.8%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	5.3%	1064 г
Витамин В9, фолаты	31.787 мкг	400 мкг	7.9%	4.4%	1258 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	3.3%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	1.6%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.136 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11029 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.159 мг	20 мг	15.8%	8.9%	633 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	1.742 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.11 мг	2500 мг	6.9%	3.9%	1444 г
Кальций, Ca	22.85 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4376 г
Кремний, Si	1.649 мг	30 мг	5.5%	3.1%	1819 г
Магний, Mg	10.09 мг	400 мг	2.5%	1.4%	3964 г
Натрий, Na	123.99 мг	1300 мг	9.5%	5.3%	1048 г
Сера, S	60.96 мг	1000 мг	6.1%	3.4%	1640 г
Фосфор, P	79.5 мг	800 мг	9.9%	5.6%	1006 г
Хлор, Cl	16.21 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.868 мг	18 мг	4.8%	2.7%	2074 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	1.649 мкг	10 мкг	16.5%	9.3%	606 г
Литий, Li	7.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.1323 мг	2 мг	6.6%	3.7%	1512 г
Медь, Cu	72.5 мкг	1000 мкг	7.3%	4.1%	1379 г
Молибден, Mo	1.924 мкг	70 мкг	2.7%	1.5%	3638 г
Никель, Ni	3.572 мкг	~
Рубидий, Rb	42 мкг	~
Селен, Se	14.716 мкг	55 мкг	26.8%	15.1%	374 г
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72727 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3650 г
Цинк, Zn	0.742 мг	12 мг	6.2%	3.5%	1617 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.264 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.578 г	~
Лизин	0.535 г	~
Метионин	0.184 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.594 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.381 г	~
Глутаминовая кислота	1.423 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.293 г	от 4.7 до 16.8 г	6.2%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.427 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.534 г	min 16.8 г	3.2%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.495 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.473 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.281 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.246 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лепешка с фаршем составляет 177,6 кКал.

Порция = 169 гр (300.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ФАРШЕМ

Лепешка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Лепешка с фаршем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка с фаршем, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе