Рецепт Рисовая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с молоком

Рис белый, крупа рисовая 695 г
Вода 520 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 576 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.8% 572 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.963 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3649 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.967 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9543 мг 20 мг 9.8% 4.9% 1023 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.85 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2340 г
Кальций, Ca 54.81 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1824 г
Кремний, Si 48.23 мг 30 мг 160.8% 81.1% 62 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1328 г
Натрий, Na 106.8 мг 1300 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2858 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 6.9% 733 г
Хлор, Cl 176.8 мг 2300 мг 7.7% 3.9% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.8 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 72.35 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.5% 3371 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3513 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 4.4% 1145 г
Литий, Li 2.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.606 мг 2 мг 30.3% 15.3% 330 г
Медь, Cu 126.24 мкг 1000 мкг 12.6% 6.4% 792 г
Молибден, Mo 4.445 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1575 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.697 мкг 55 мкг 14% 7.1% 715 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 9.65 мкг ~
Фтор, F 68.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5862 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1415 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.725 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с молоком составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С МОЛОКОМ

Рисовая каша с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 160,8 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 30,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Рисовая каша с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с молоком, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги