Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 103 г
Молоко 3,2% 52 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Саратовское подсолнечное масло 7 г
ТС_Сыр Эконива Щучанский полутвердый 26 г
Буженина из индейки 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.4% 409 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 8.3% 657 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.3% 861 г
Витамин В4, холин 115.93 мг 500 мг 23.2% 12.7% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Витамин D, кальциферол 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 5.6% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1% 5415 г
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7637 мг 20 мг 8.8% 4.8% 1134 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2199 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3701 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 2.2% 2477 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Натрий, Na 64.92 мг 1300 мг 5% 2.7% 2002 г
Сера, S 83.71 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 6.6% 836 г
Хлор, Cl 83.56 мг 2300 мг 3.6% 2% 2753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.8% 1433 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1556 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 31.9% 172 г
Литий, Li 5.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1652 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1673 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 14.261 мкг 55 мкг 25.9% 14.2% 386 г
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2170 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги