Рецепт Салат с консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервами

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 184 г
Огурец парниковый 145 г
Лук репчатый 54 г
Картофель отварной с солью 147 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Подсолнечное масло 10 г
Салат зеленый по 1-58 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.4% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.5% 514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 7.3% 939 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 1.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Витамин В4, холин 78.91 мг 500 мг 15.8% 10.9% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.8% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.127 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6528 г
Витамин В12, кобаламин 2.773 мкг 3 мкг 92.4% 63.8% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.5% 2009 г
Витамин D, кальциферол 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 41.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 12.9% 535 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 971 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.136 мг 20 мг 15.7% 10.8% 638 г
Ниацин 1.849 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.09 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1196 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2737 г
Кремний, Si 9.538 мг 30 мг 31.8% 22% 315 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1783 г
Натрий, Na 198.12 мг 1300 мг 15.2% 10.5% 656 г
Сера, S 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 10.1% 687 г
Хлор, Cl 201.72 мг 2300 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1490 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 6.9% 1001 г
Кобальт, Co 15.275 мкг 10 мкг 152.8% 105.5% 65 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Медь, Cu 121.74 мкг 1000 мкг 12.2% 8.4% 821 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1727 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 17.546 мкг 55 мкг 31.9% 22% 313 г
Фтор, F 324.43 мкг 4000 мкг 8.1% 5.6% 1233 г
Хром, Cr 13.53 мкг 50 мкг 27.1% 18.7% 370 г
Цинк, Zn 0.5607 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.567 г от 0.9 до 3.7 г 63% 43.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.164 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.264 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервами составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 209 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВАМИ

Салат с консервами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 92,4 %, витамином D - 60,5 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 152,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 31,9 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Салат с консервами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервами, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты