Рецепт Паштет куриный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет куриный с грибами
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.935 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 4.249 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8032 мг | 20 мг | 24% | 20.4% | 416 г |
| Ниацин | 5.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.15 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Натрий, Na | 100.03 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Сера, S | 113.61 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.7% | 880 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 158.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 8.054 мкг | 10 мкг | 80.5% | 68.5% | 124 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 11.4% | 748 г |
| Медь, Cu | 188.27 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Молибден, Mo | 6.397 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.189 мкг | 55 мкг | 29.4% | 25% | 340 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6126 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 23.7% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.089 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный с грибами составляет 117,6 кКал.
- Порция = 122 гр (143.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
Паштет куриный с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 24 %, калием - 12 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 80,5 %, марганцем - 13,4 %, медью - 18,8 %, селеном - 29,4 %, хромом - 27,9 %
Чем полезен Паштет куриный с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи печеночные с гречкой
- Блины с курицей
- Пирог Гринобль
- Котлеты курица,рыба,мясо
- Пастила яблочная Беляевская
- Латте карамель
- Селедка под шубой 38
- Щи на говядине
- Пастила яблочная без сахара
- Фрикадельки куриные
- Сыр Стародубский Пошехонский
- Чай листовой
- Морковка по-корейски
- Джу-джу-джув мармелад
- Окинава
- Колбаса Докторская ГОСТ
- Уха
- Филадельфия с гребешком
- Моти пино-колада
- Хлеб ржано-пшеничный Аютинский
- Темпура с лососем терияка
- Темпура с креветксми спайси
- Напиток Маркет Tonus витаминизированный Малина 500мл
- Цукаты яблочные
- Фило 2 рецепт
- Курица жареная
- Горошек Моя Цена
- Курица на гриле
- Сырники
- Рис - ТД-холдинг
- Фасоль красная консервированная Моя Цена
- Гуляш из гов.мой
- Черная Паста с морепродуктами
- Бекон
- Галета с зелёным луком, яйцом и сыром (копия)
- Купаты из идейки
- Салат молодая капуста
- Салат витаминный с лимонной заправкой
- Творог "село зелёное"
- Куринная подлива
- Говяжьи котлеты с манкой
- КАРТОФЕЛЬ С ФИЛЕ(В РУКАВЕ)
- Сметана из 4% молока
- Мацони
- Амлет с молоком
- Салат с редисом
- Блины без масла
- Пирог с ананасом
- Окрошка
- Сыр творожный Сливочный
- Аджика домашняя
- Суп говядина
- Хачапури
- Ананасы кольцами в сиропе
- Печенье не глазированное с начинкой со вкусом «Биквит черносмородиновый»
- Варенье "Варенька" Вишнёвое
- Тесто дрожжевое
- Салат с фасолью
- Протеин сывороточный
- Суджук армянский
- Мидии с грибами
- Смузи
- Грибы с луком
- Цветная капуста с яйцом
- Суп из стручковой фасоли, кабачка и картофеля с куриной голенью_240418
- Шницель рубленный по капитански
- Борщ 20.04
- Хлеб Рижский
- Isolate protein natural flavor
- Кириешки
- Салат Оливье
- Йогурт актибио
- Салат с баклажаном и сыром «Фета» ВкусВилл
- Сервелат Коньячный
- Песочное кольцо с арахисом
- Сервелетти и Прошутто
- Грибы фаршированные курицей и помидорами
- Корейка сырокопченная
- Клубничный пирог
- Колбаса Деликатесная
- Салат с фасолью
- Перекус в лаваше
- Макароны с томатом и колбасой
- Конфеты из нута
- Протеин Light Digest Whey Protein Banana Flavour QNT
- Сардельки шпикачки
- Сметана 20%
- Сыр ларец классический
- Тыквенный крем-суп
- финики
- Соус горошковый
- Коржи медовые низкоуглеводные 2
- Хлеб Пестречинка По-купечески халяль вареный
- Пудинг с семенами чиа манго чернослив
- Рулет куриный
- Хлеб боярский
- Драники
- Свежие овощи перец черри свекла
- Булочки из льна и псиллиума
- Пудинг шоколадный Hyper
Метки: Как приготовить Паштет куриный с грибами, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
