Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Яйцо куриное 114 г
Морковь 130 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Протеин [Power Pro] 16 г
Орехи Кедровые Очищенные [Сибирский Кедр] 25 г
Корица Молотая [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.7% 789 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.1% 1470 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.6 мкг 900 мкг 74.8% 45.4% 134 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 3.644 мг 5 мг 72.9% 44.2% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 8.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.577 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8739 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 5.537 мкг 50 мкг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.287 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.91 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 7.2% 845 г
Кремний, Si 7.558 мг 30 мг 25.2% 15.3% 397 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Натрий, Na 214.43 мг 1300 мг 16.5% 10% 606 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 7.8% 775 г
Хлор, Cl 60.4 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 29.93 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1708 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 19.8% 307 г
Литий, Li 1.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2928 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2157 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 6.6% 917 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 8.173 мкг 55 мкг 14.9% 9% 673 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 72,9 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы