Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.7% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 18.6% 1544 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 18.3% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 5806 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 6% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.805 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14260 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 33.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 11.5% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 24.6% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 6.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 14.3% 1982 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.01 мг 2500 мг 5.3% 15.2% 1894 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8071 г
Кремний, Si 8.65 мг 30 мг 28.8% 82.5% 347 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 6% 4695 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 2% 13499 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4182 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 11.5% 2484 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 3.7% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 3.7% 7692 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 10.3% 2778 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 73.4% 391 г
Литий, Li 12.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 6.3% 4640 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 10.6% 2737 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 14% 2054 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 3.586 мкг 55 мкг 6.5% 18.6% 1534 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 107.21 мкг 4000 мкг 2.7% 7.7% 3731 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 35.2% 816 г
Цинк, Zn 0.1602 мг 12 мг 1.3% 3.7% 7491 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 545 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 25,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы