Рецепт Картошка с св.ребрами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с св.ребрами в мультиварке

Свинина, рёбра средней части с мясом 800 г
Картофель (Тушение) 1450 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок сушенный гранулированный 2 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Кориандр, семена 1 tsp
Приправа"универсальная" для любых блюд 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с св.ребрами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.8% 884 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 12.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5% 1748 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 16.9% 515 г
Витамин В9, фолаты 2.508 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15949 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2785 мг 20 мг 16.4% 14.3% 610 г
Ниацин 0.724 мг ~
Бетаин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.3 мг 2500 мг 18.4% 16% 543 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Кремний, Si 29.383 мг 30 мг 97.9% 85.1% 102 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 5% 1766 г
Натрий, Na 110.29 мг 1300 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Сера, S 95.56 мг 1000 мг 9.6% 8.3% 1046 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 11.9% 729 г
Хлор, Cl 169.88 мг 2300 мг 7.4% 6.4% 1354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 86.96 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2320 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 26.3% 331 г
Литий, Li 44.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 5% 1730 г
Медь, Cu 111.57 мкг 1000 мкг 11.2% 9.7% 896 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1424 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 311 мкг ~
Селен, Se 12.878 мкг 55 мкг 23.4% 20.3% 427 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18984 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Цинк, Zn 0.9143 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.902 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с св.ребрами в мультиварке составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СВ.РЕБРАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с св.ребрами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 18,4 %, кремнием - 97,9 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 30,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 23,4 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Картошка с св.ребрами в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с св.ребрами в мультиварке, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с св.ребрами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты