Рецепт Яйца с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Шпинат (Пассерование) 37 г
Сыр легкий 30% 27 г
Помидоры Черри [Магнит] 21 г
Кокосовое Масло [ВкусВилл] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.2% 916 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.9% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 20.1% 466 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 11.8% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.3% 826 г
Витамин В4, холин 99.39 мг 500 мг 19.9% 18.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 11% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.68 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 7.7% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.7% 2530 г
Витамин Н, биотин 8.083 мкг 50 мкг 16.2% 15.2% 619 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 51.4% 182 г
Витамин РР, НЭ 1.8095 мг 20 мг 9% 8.4% 1105 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.68 мг 2500 мг 10.1% 9.4% 993 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 4% 2349 г
Кремний, Si 17.891 мг 30 мг 59.6% 55.8% 168 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.7% 2018 г
Натрий, Na 56.6 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2297 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1367 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.7% 874 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 3.08 мг 18 мг 17.1% 16% 584 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1792 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 42.5% 220 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.2% 1143 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1950 г
Молибден, Mo 4.006 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1747 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 11.514 мкг 55 мкг 20.9% 19.6% 478 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13685 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2193 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 4.7% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яйца с шпинатом составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ШПИНАТОМ

Яйца с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 55 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 11,4 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Яйца с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с шпинатом, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги