Рецепт Крабкап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабкап

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 680 г
крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кукуруза, консервы 340 г
Майонез легкий, 22% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабкап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.3% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 4.3% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
бета Криптоксантин 0.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.5% 2045 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 9.3% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 19.692 мкг 400 мкг 4.9% 6.5% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 30% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.9% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5769 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.307 мг ~
дельта Токоферол 0.325 мг ~
Витамин Н, биотин 2.054 мкг 50 мкг 4.1% 5.5% 2434 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 42.5% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.2758 мг 20 мг 6.4% 8.5% 1568 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.26 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1357 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2667 г
Кремний, Si 24.188 мг 30 мг 80.6% 107.3% 124 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3442 г
Натрий, Na 166.34 мг 1300 мг 12.8% 17% 782 г
Сера, S 65.32 мг 1000 мг 6.5% 8.7% 1531 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 31.8% 419 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 6.7% 2006 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 1987 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 10.9% 1214 г
Никель, Ni 7.732 мкг ~
Селен, Se 3.649 мкг 55 мкг 6.6% 8.8% 1507 г
Фтор, F 77.75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5145 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 28.8% 463 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.96 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.275 мг ~
Стигмастерол 1.409 мг ~
бета Ситостерол 4.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.762 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабкап составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБКАП

Крабкап богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 23,9 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Крабкап

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабкап, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабкап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы