Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейки
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.5 Стакан 250 мл |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Молоко 3% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 250 мл |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.5% | 757 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 7% | 593 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 49.36 мг | 500 мг | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.801 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 3.674 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7648 мг | 20 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 60.71 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Кремний, Si | 1.54 мг | 30 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3132 г |
| Натрий, Na | 195.1 мг | 1300 мг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Хлор, Cl | 156.09 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2462 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 7.5% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 4.7% | 892 г |
| Медь, Cu | 50.41 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.175 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19130 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 239.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 36.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 46.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ
Панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 18 %, марганцем - 11,2 %
Чем полезен Панкейки
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы Салями из курицы
- Таурин 1000 GLS
- Желе из вишневого сока с черникой и клубникой
- Цельнозерновые чипсы сладкий чили
- Свежие овощи перец морковь черри (копия)
- Фрукты ананас груша
- Рулет 340
- Пицца порционная
- Электролит REDJAR GLS
- Макароны с фаршем
- творог мягкий "Нежный"
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Сыр мягкий Рикотта Pretto
- Аминокислотный комплекс GLS
- 6- grain cereal
- Пир заварное
- Brazil Nuts
- Молоко с яблоком на завтрак
- Курица грудка
- Пастила из абрикоса с грецким орехом
- коктейль кофе с молоком от NL
- капуста тушеная с картошкой и говяжей тушенкй
- Морковный салат с сыром и чесноком
- Лаваш оригинальный
- Килька балтийская
- Батончик 365 ДНЕЙ с молочной начинкой
- Гороховый суп
- Вафли с какао (Вкусвилл)
- Печенье из творога
- Печенье из творога
- Овсянка
- Куриная грудка:
- Лаваш с рыбой
- Вафли на кефире
- Цельнозерновой макаронные изделия
- Омлет
- ДэТриФерол
- Лосось
- Кофе с молоком 2.5%
- Хлебцы Dr. Korner бородинский
- Коричневый рис
- Лосось
- Овощи на пару (брокколи, морковь)
- Творожники
- Творожники в соусе
- Салат курица, романо, сыр
- Картофель запечёный
- Молоко сухое обезжиренное
- Кофе с сухим молоком
- Конфета Беловежская пуща
- Самокат Мусс твор манго 2,3% 125г
- Утренний кофе
- Блины из свеклы
- ne moloko овсяное классическое
- Вафли творожные
- Пюре картофельное постное
- Подорожник цезарь
- Подорожник шаурма популярная
- Желе из клубники
- Орехи Арахис
- Булгур и бобер
- Горбуша под овощами
- Моцарелла шарики
- Творожный десерт Ванильный
- Снежок Манго
- Масло подсолнечное
- B2
- Оладушки с яблоком
- Фарш домашний Рестория
- Фарш домашний Рестория для блинчиков
- 7days круассан
- Gyoza 26.04.24
- Сок «Тропическое манго»
- Каша с рисом 2
- Творог 9%
- Каша ОТРУБЯША
- Сметана 20%
- Арахисовые блины
- Йогурт Греческий (Простоквашино)
- Чай с леденцом
- Кекс из клетчатки
- Косичка с курицей и картофелем
- Гарнир 2024_04_25
- Колбаса "Балыковая Традиционная"
- Кето-хлеб из миндальной муки и пармезана
- Миндальная мука
- Арахисовая паста "Классическая"
- Энергетик red bull
- Йогурт с киви
- Tropical Fruit salad in juice
- Yoghurt max protein
- Салат из тунца
- Печенье сдобные ми-ни
- Сырная панировка для курочки и наггетсов
- Хлеб без муки
- Йогурт 2,5% персик
- Whey protein bar peanut chocolate
- Йогурт яблоко-груша обогащенный
- Овсяноблин без масла
- Оладушки гречневые
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
