Рецепт Овсяное печенье без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье без муки

Творог 9% жирности (Запекание)	250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пищевая сода	2 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Мягкое масло смешать с сахаром, солью и содой, добавить творог, яйца и хлопья. Должна получится довольно крутая субстанция, именуемая "тесто". Противень смазываем тоненьким слоем масла и столовой ложкой шмякаем тесто. В разогретую до 180 градусов духовку погружаем наши печеньки на 40 минут. Рецепт этот базовый по той причине, что вы смело можете добавлять в тесто свои ингредиенты. Сметана легко заменит масло, а малышам понравятся печеньки, если в тесто положить один банан. Семечки, орехи, курага, чернослив, изюм, яблоко, какао — хоть каждый день пеки свежие печеньки с новыми добавками!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.1 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	513 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	5.2%	585 г
Жиры	14 г	56 г	25%	7.6%	400 г
Углеводы	37.1 г	219 г	16.9%	5.2%	590 г
Углеводы (общие)	23.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	35.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6385 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.1 мкг	900 мкг	12.6%	3.8%	796 г
Ретинол	0.11 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.3%	9804 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	2.8%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	3.5%	861 г
Витамин В4, холин	70.77 мг	500 мг	14.2%	4.3%	707 г
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%	3.8%	794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	16.288 мкг	400 мкг	4.1%	1.2%	2456 г
Витамин В12, кобаламин	0.475 мкг	3 мкг	15.8%	4.8%	632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	1.5%	2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	1.6%	1951 г
Витамин Н, биотин	11.462 мкг	50 мкг	22.9%	7%	436 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.4328 мг	20 мг	17.2%	5.2%	583 г
Ниацин	0.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.35 мг	2500 мг	6.9%	2.1%	1451 г
Кальций, Ca	90.1 мг	1000 мг	9%	2.7%	1110 г
Магний, Mg	50.94 мг	400 мг	12.7%	3.9%	785 г
Натрий, Na	261.49 мг	1300 мг	20.1%	6.1%	497 г
Сера, S	127.01 мг	1000 мг	12.7%	3.9%	787 г
Фосфор, P	222 мг	800 мг	27.8%	8.5%	360 г
Хлор, Cl	304.17 мг	2300 мг	13.2%	4%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.2 мкг	~
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	3%	1006 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	1.3%	2259 г
Кобальт, Co	3.678 мкг	10 мкг	36.8%	11.2%	272 г
Марганец, Mn	1.2093 мг	2 мг	60.5%	18.4%	165 г
Медь, Cu	189.25 мкг	1000 мкг	18.9%	5.8%	528 г
Молибден, Mo	4.304 мкг	70 мкг	6.1%	1.9%	1626 г
Олово, Sn	5 мкг	~
Селен, Se	23.611 мкг	55 мкг	42.9%	13.1%	233 г
Стронций, Sr	6.54 мкг	~
Фтор, F	35.69 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11208 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	0.9%	3521 г
Цинк, Zn	1.3494 мг	12 мг	11.2%	3.4%	889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.887 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.335 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.546 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Глицин	0.444 г	~
Глутаминовая кислота	1.011 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.249 г	от 4.7 до 16.8 г	26.6%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.334 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.306 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.155 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.654 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.778 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.779 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.674 г	min 16.8 г	27.8%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.298 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.352 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.995 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без муки составляет 328,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.1 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	37.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	35.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Овсяное печенье без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 60,5 %, медью - 18,9 %, селеном - 42,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Овсяное печенье без муки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяное печенье без муки, калорийность 328,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье без муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе